sábado, 22 de octubre de 2011

Hojaldres de espinacas, queso de cabra, pasas y cherris

Para que veáis que no todo va a ser cherris aquí os dejo una receta con la que podréis utilizar los cherri al horno o en conserva, si la habéis hecho, también se pueden usar  al natural pero así salen muchísimo más buenos.
Yo os voy a poner una forma de hacer los hojaldres pero los podéis hacer de mil formas, como una empanada, como si fuesen tartaletas, cuadrados, rectangulares…………. usar la imaginación ;))


Ingredientes,

1 lámina de hojaldre es igual refrigerada que congelada
100 gr. de espinacas cocidas congeladas o frescas
100 gr. de cherris al horno
75 gr. de queso de cabra
75 gr. de pasas
1 huevo
Preparación,

Estirar un poco la lámina de hojaldre y esparcir por encima las espinacas bien escurridas. Sobre las espinacas poner el queso de cabra y sobre este los cherri al horno y las pasas. Cerrar en forma de rulo intentando cerrar  las puntas para que no se salga el relleno.  Pintar con el huevo batido.  Meter al horno 180º 15 o 20 minutos dependiendo del horno y listo para comer!!!!!!!!!!
Yo hice esta receta el año pasado para mi cumple y a mis amigas les encantó. Fácil, rápida y encima gustaaaaaaaaaaaaa, ;))

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