Ingredientes,
1 Tarro de cristal esterilizado
Cantidad necesaria de cherris para llenar el bote
2 Cp. de sal
2 Cs. de orégano
Aceite, el que admita el bote
Preparación,
El tarro se esteriliza hirviéndolo durante unos 20 minutos.
Lo primero que haremos es lavar y quitar el rabito a los cherri. Secarlos bien.
Llenar el tarro con los cherri dándole golpecitos de vez en cuando para que se vayan asentando. Una vez lleno el bote hasta arriba se le pone la sal y el orégano.
Cubrimos con el aceite hasta llenar el tarro y tapamos.
Ponemos al baño maría 20 minutos, dejamos enfriar y listo para guardar.
Se puede guardar hasta 6 meses.
Dejar una semana mínimo antes de consumirlos.
Nota,
Cp. Cucharada de postre
Cs. Cucharada sopera
Cc . Cucharada de café
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